1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus 2. Masukkan ½ ayam cincang sebentar 3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata 4. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya 5. Kukus siomay 15-20 menit
1. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air, lalu masukkan air 2. Masukkan saus sambal, cuka, gula, larutan maizen dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih
Dimsum siap dinikmati
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
