Resep Dimsum Moza Kuah Kaldu Udang

Dimsum Moza Kuah Kaldu Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Bismillahirrahmanirrahim Morning mam...bikin camilan kesukaan anak-anak yuuk..Biar tambah gurih dan umami rasanya aku pakai A-JI-NO-MOTO dari @dapurumami.id yang bikin masakan semakin lezat dan nagih. Nah mam sekarang kemasan A-JI-NO-MOTO 250gr ada hadiah sendoknya yang lucu - lucu buruan beli dan masak masakan kesukaan anak - anak di rumah. Hari ini bikin Dimsum warna warni yang isinya lumerr di dalam karena ada keju mozzarella nya kesukaan banget si bontot ini sekali makan bisa 2 mangkuk ini 😂...resep dibawah ya 👇 Hmm... enak🤤 pas banget dimakan hangat-hangat...yuuk recook mam @dapurumami.id @kokikutv #lombamasakumami #kokikuxajinomoto https://www.instagram.com/p/DEisfSqTU34/?img_index=1&igsh=MXhmYXBnbncwaGVp

Bahan - bahan

Bahan Isian Dimsum

  • 200 g ayam cincang
  • 100 g udang cincang
  • 50 g keju mozzarella (potong kecil untuk isian)
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt penyedap A-JI-NO-MOTO
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung tapioka
  • Kulit dimsum rainbow siap pakai

Bahan Kuah Kaldu Udang

  • 500 ml kaldu udang
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 cm jahe (geprek)
  • 1 siung bawang putih (geprek)
  • Garam dan merica secukupnya
  • Penyedap A-JI-NO-MOTO secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin

Cara Membuat

1

1. Isi Dimsum: Campur ayam, udang, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, penyedap A-JI-NO-MOTO dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

2

2. Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan campuran ayam-udang, tambahkan keju mozzarella di tengahnya. Bungkus sesuai bentuk yang diinginkan.

3

3. Kukus dimsum selama 10-15 menit hingga matang.

4

1. Kuah Kaldu: Panaskan kaldu udang, masukkan jahe, bawang putih, garam, Penyedap A-JI-NO-MOTO dan merica. Masak hingga mendidih dan meresap aromanya. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin di akhir.

Langkah 5
5

2. Sajikan dimsum dalam mangkuk, tuangkan kuah kaldu udang panas. Taburi daun bawang di atasnya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook