Dimsum Kulit Tahu Saus Bulgogi

Bahan Utama

• Secukupnya kembang tahu ukuran 8x8cm
• 200gr fillet dada ayam
• 1 butir telut
• 50gr tepung tapioka
• 100gr es batu, hancurkan
• ½ sdm.bawang putih bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm Saori Saus Bulgogi
• 1 sdt Masako Rasa Ayam
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 100 gr Labu siam.parut yang sudah diperas airnya

Saus dan taburan

• 2 siung bawang putih, cincang kecil
• 6 buah cabe rawit merah, potong agak tipis
• 4 sdm Saori Saus Bulgogi
• 1 sdm minyak.goreng
• 50ml air
• Secukupnya irisan daun bawang
• Secukupnya wijen sangrai