Cemilan yang satu ini mengandung banyak protein yang bagus untuk untuk kesehatan terutama untuk anak", dimsum kulit tahu di buatnya simple dan mudah yuk bun buat di rumah cocok untuk cemilan anak .
Bahan kulit
| 7 lembar kulit tahu |
Bahan isian dimsum
| 50 gram daging paha filet |
| 10 gram udang segar |
| 1/2 potong wortel |
| 4 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| Secukupnya lada bubuk |
| 3 sendok tepung tapioka |
| 4 butir telur puyuh |
| 1 butir telur |
| Secukupnya penyedap rasa Masako rasa kaldu ayam |
| Secukupnya Saori saus tiram |
| 2 lembar daun bawang |
| Secukupnya garam |
Pertama" yg harus kita siapkan adalah bahan" pokoknya yg sudah kita siapkan dan cuci bersih ya bunda
Kedua siapkan Chopper untuk menghaluskan bahan, masukan semua bahan isian dimsum yg sudah kita siapkan seperti bawang merah, bawang putih, daging ayam,udang,parut wortel terlebih dahulu lalu campurkan tambahkan 2 butir telur jangan lupa juga tambahkan Masako rasa kaldu ayam secukupnya
Tambahkan secukupnya Saori saus tiram
Tuangkan kedalam wadah adonan yang sudah kita chopper tdi kemudian tambahkan tepung tapioka dan tambahkan sedikit potongan daun bawang
Siapkan bahan kulit dimsum di sini saya menggunakan kulit tahu yg kering siapkan sedikit air dalam wadah untuk mencelupkan kulit tahunya agar tidak kaku saat membungkus adonan dimsumnya kemudian gulung sedikit di atasnya dan kukus sebentar
Setelah di kukus kurang lebih 10-15 mnit tiriskan kemudian siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng biarkan minyaknya panas lalu goreng sampai kecoklatan kalau sudah berubah warna menjadi kecoklatan angkat dan tiriskan
Maka dimsum kulit tahunya siap di hidangkan ☺️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
2 Porsi
