Dimsum Bunga Ayam Bulgogi

Bahan Utama

• 1 butir putih telur
• 150 gr ayam fillet
• 1 siung bawang putih
• 5 sdm tepung sagu
• 1/4 sdm garam
• 1,5 sdm es batu
• 1/2 sdm gula
• 1/4 sdt lada
• 2 sdt saus bulgogi
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 40 gr wortel parut
• 10 lembar kulit dimsum
• 1 siung bawang merah
• 2 cabe rawit
• 1 cabe besar
• 3 sdm saus sambal
• 1/2 sdm cuka
• 100 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt gula
• Larutan maizena 1 sdm