Cumi Sereh yang aroma khas sereh memberikan sentuhan segar dan wangi yang menyatu sempurna dengan rasa cumi dan tahu. Cocok sebagai sajian utama yang unik dan bernutrisi, Cumi Sereh Isi Tahu menawarkan tekstur lembut di dalam dan kenyal di luar, dengan cita rasa gurih segar yang menggugah selera.
Bahan Utama
| 250 Cumi segar sedang |
| 3 batang sereh, iris tipis-tipis |
| 3 buah cabe keriting iris tipis-tipis |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt merica |
| 1 sachet Masako |
| 1 butir telur |
Bahan Isian
| 2 potong tahu putih |
| 1 batang daun bawang |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt merica |
| 1 sdt Masako |
| 1 sdt gula putih |
Bersihkan cumi, buang tinta dan tulangnya, lalu tiriskan. Sisihkan kepala cumi.
Campur tahu halus dengan telur, bawang putih halus, daun bawang, garam, merica, dan masako Aduk rata.
Ambil cumi yang sudah di bersihkan dan isi dengan tahu, lalu sisikan
Potong-potong sereh dan cabe lalu sisihkan
Panaskan minyak lalu goreng cumi yang sudah di lumuri telur, setelah matang sisihkan
Goreng sereh dan cabe sampai layu
Jangan lupa seasoning dengan Masako dan yang lainnya
Masukan cumi aduk-aduk cicip rasa lalu angkat
Cumi sereh isi tahu ala Masako siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
