Gembus Mercon Crispy

Cumi oseng mercon bisa buat pengganti sambal karena rasanya cukup nampol dan bikin nagih .
Bumbu halus : 5 bawang merah, 3 bawang putih, 5 cabe merah keriting, 5 cabe rawit, 1 sdt terasi .
* 500 gr cumi , siangi hingga bersih |
* Secukupnya lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. |
* Secukupnya garam, gula, penyedap Ajinomoto, Masako jamur |
* 2 SDM minyak, utk menumis |
* Air secukupnya |
1. Tumis bumbu halus , hingga harum , masukkan potongan cumi aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit , masukkan lengkuas, salam, daun jeruk ,sereh, garam, gula penyedap dan Masako , aduk rata, hingga cumi matang .
3. Angkat, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook