Resep Cumi Gulai Nanas Cabe Ijo Ala Masako®

Cumi Gulai Nanas Cabe Ijo Ala Masako®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Cumi bermanfaat memperkuat sistem imun, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kali ini cumi kugulai bersama irisan nanas serta cabe hijau utuh. Rasa asam pedas gurih dan manis khas nanas sangat dominan. Untuk rasa lezat yang pas, aku menambahkan Masako rasa ayam untuk kuah gulai.

Bahan - bahan

Bahan utama :

  • 500 gr cumi, bersihkan
  • 800 ml santan
  • ½ hn nanas, potong kecil
  • 8 cabe hijau utuh
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 8 cabe merah
  • 6 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • ½ ruas jahe
  • ½ ruas lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • ½ sdm ketumbar
  • ½ sdt jinten
  • 3 kemiri

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Masako rasa ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan, setelah cumi dibersihkan masukkan kepala cumi ke badannya lalu semat dengan tusuk gigi.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3
3

Masukkan santan.

Langkah 4
4

Masukkan nanas

Langkah 5
5

Setelah mendidih masukkan cumi.

Langkah 6
6

Tambahkan garam, gula dan Masako rasa ayam.

Langkah 7
7

Masukkan cabe hijau

Langkah 8
8

Masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook