Resep CRISPY SHRIMP BALL with BULGOGI CREAM SAUCE

CRISPY SHRIMP BALL with BULGOGI CREAM SAUCE

4.89

45 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Terinspirasi dari reality show kompetisi memasak di Korea, akhirnya aku buat juga Crispy Shrimp Ball ini tapi dengan saus Bulgogi ala SAORI. Ini enak dan nagih banget 🥹, paduan udang, saus bulgogi, dan renyahnya kulit spring roll bener2 bikin ga berhenti ngunyah... Yuk cobain...

Bahan-Bahan

Bahan shrimp ball: 30 g putih telur 30 g tepung tapioka 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih cincang 350 gr udang, cacah kasar 1/2 sdt garam 1/8 sdt lada bubuk 1 sdt minyak wijen Kulit spring roll secukupnya, iris tipis Bulgogi cream sauce: 2 sdm mentega tawar 1 sdm tepung 225 ml susu cair 2 sdm SAORI saus bulgogi

Cara Membuat

Langkah 1/1

Aduk rata semua bahan shrimp ball, bulat-bulatkan lalu gulirkan di irisan kulit spring roll. Goreng dengan minyak banyak (deep-fry), hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Saus bulgogi: Lelehkan mentega, masukkan terigu, aduk cepat, lalu tuang tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan SAORI saus Bulgogi, masak sambil diaduk hingga mengental. Sajikan crispy shrimp ball dengan bulgogi cream sauce