Bakwan x churros camilan tradisional penampilan internasional! Siapa bilang bakwan bentuknya gitu-gitu aja? Cobain nih Churros Bakwan! Teksturnya garing di luar, lembut di dalam, apalagi pas dicocol ke creamy-nya mayonaise pedas beuh, pecah di mulut! Cocok banget buat takjil buka puasa yang beda dar biasanya atau sekadar teman ngobrol bareng keluarga di sore hari hati-hati, sekali gigit nggak bisa berhenti enak banget yuk bikin!
bahan utama
| 160 ml air |
| 40 gr margarin |
| 100 gr tepung terigu pro sedang |
| 1 butir telur ukuran besar |
| ¼ sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| ¼ sdt lada bubuk |
| ½ sdt masako kaldu jamur |
sayuran chop
| 30 gr wortel |
| 20 gr kol |
| 1 batang kecil daun bawang |
| 1 batang kecil daun seledri |
Panaskan air dalam panci,masukanmargarin,garam,gula,lada bubuk,dan masako kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua bahan larut.
Masukan terigu,aduk-aduk sampai adonan padat,. Tuang ke wadah tunggu 15-20 menit tunggu sampai adonan agak dingin.
Tambahkan telur dan sayur(choper masih bertekstur),aduk rata.○ Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dengan spuit.
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga dengan spuit lalu bentuk sesuai selera di atas kertas roti,masukkan kedalam freezer t30 menit sampai agak meng
Goreng sampai kuning kecoklatan ,angkat tiriskan.
Sajikan selagi hangat bersama mayumi mayonaise pedas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
