CapCay selalu jadi pilihan saat ingin menyajikan menu rumahan yang praktis, lengkap, dan bergizi. Kali ini aku memadukan wortel yang manis, telur puyuh yang lembut, udang yang segar, serta pentol ikan yang kenyal dalam satu hidangan. Agar kuahnya semakin gurih dan kaya rasa, aku menggunakan Masako Rasa Ayam. Cukup dengan tambahan Masako, cita rasa sayuran dan seafood jadi lebih nikmat tanpa perlu banyak bumbu. Hasilnya, CapCay Seafood yang hangat, lezat, dan cocok dinikmati bersama nasi putih.
| 2 buah wortel, iris tipis |
| 10 butir telur puyuh rebus |
| 150 gram udang, kupas |
| 150 gram pentol ikan |
| 3 siung bawang putih cincang |
| 1/2 buah bawang bombai, iris |
| 1 sdm saori saus tiram |
| 1 sdt Masako Rasa ayam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 300 ml air |
| 1 sdm larutan maizena |
| Minyak secukupnya |
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, pentol ikan, dan telur puyuh.Tuang air, lalu bumbui dengan saus tiram, Masako Rasa Ayam, dan lada bubuk.
Masak hingga wortel empuk, lalu tuang larutan maizena. Aduk hingga kuah sedikit mengental.Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
