Salah satu masakan sehat yang kaya akan gizi. Apalagi dibumbui Masako Light yg memilik kandungan 25% lebih lebih sedikit garam, jadi makin sehat kan.
Bahan utama
| 1 bonggol kecil brokoli |
| 1 bonggol kecil kembang kol |
| 1 bonggol pokcoy |
| 1 buah wortel ukuran sedang |
| 2 buah tomat ukuran kecil |
| 2 lembar sawi putih |
| 150gr fillet daging ayam |
| 4 butir bakso |
| 2butir telur ayam |
| 2 siung bawang putih |
| 200ml air |
Seasoning
| ½ sdm Masako Light |
| ½ sdt lada putih bubuk |
| 1 sdt minyak wijen |
Brokoli & kembang kol dipotong kuntumnya. Pokcoy & sawi putih diiris kasar. Daun bawang diiris 1 cm. Fillet daging ayam dipotong dadu agak besar, bakso sapi diiris bulat agak tipis.
Panaskan secukupnya minyak goreng, pecahkan telur di dalam wajan lalu aduk-aduk hingga jadi orak-arik. Sisihkan ditepi wajan.
Masukkan bawang putih cincang, aduk2 hingga harum.
Masukkan filet ayam lalu aduk2 hingga berubah warna
Masukkan air lalu didihkan.
Masukkan wortel, kembang kol & daun bawang. Masak setengah matang.
Masukkan pokcoy, sawi putih & brokoli. Masak hingga agak layu.
Masukkan bakso & tomat, aduk lalu masak sebentar.
Masukkan Masako Light, minyak wijen & lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa lalu matikan api.
Tuang ke piring saji lalu taburi bawang goreng dan irisan seledri, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
