Resep Botok Ati Ampela

Botok Ati Ampela

Botok Ati Ampela
5
durasi masak 20 Menit
porsi 5 Porsi

Tentang Masakan

Lauk yang satu ini pabila dimakan bisa ngabisin nasi, cukup ditemani dengan sambal tomat saja nikmatnya luar biasa.

Bahan-Bahan
250 gr Ati ampela
Separuh buah kelapa muda parut
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Cuci bersih ati ampela, tiriskan. Kemudian potong² kecil

2
Langkah 2/3

Uleg bumbu halus 4 bawang merah, 3 bawang putih, ketumbar, kunyit, daun jeruk, ajinomoto, garam, gula merah

3
Langkah 3/3

Siapkan daun salam beberapa lembar dan daun pisang ,serta tusukan. Campur ati,kelapa dan bumbu jadi satu ,kemudian ambil daun pisang, alasi dengan daunsalam dan ambil adonan kemudian bungkus. Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Sudah jadi siap dibuat lauk, paling enak sedep mantap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.