Resep Bothok Pare

Bothok Pare

Durasi masak 40 Menit
Porsi 8 Porsi
Bothok yg bahan utamanya dari pare. Agar tidak pahit, pare diperas2 dengan garam lalu cuci bersih

Bahan - bahan

Bahan

  • 2 buah pare ukuran kecil
  • 100 gr teri
  • Tomat 3 butir
  • Kelapa parut setengah butir
  • Daun pisang

Bumbu

  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang merah 2 butir
  • Garam secukupnya
  • Masako ayam secukupnya
  • Cabe rawit 5 biji

Cara Membuat

1

Iris tipis pare, remas-remas dengan garam lalu cuci sampai bersih agar tidak pahit.

2

Uleg lembut bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

3

Campurkan bumbu dengan kelapa parut, pare, teri dan tomat yg sudah diiris tipis.

4

Tambahkan Masako ayam. Aduk rata.

5

Bungkus pare dengan daun pisang kemudian kukus selama 20 menit.

6

Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook