Resep BOLA-BOLA TAHU SAUS ASAM PEDAS

BOLA-BOLA TAHU SAUS ASAM PEDAS

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Klo bosen dengan olahan tahu yang digoreng-goreng aja, bisa dicoba nih dengan dibikin Bola-Bola Tahu Saus Asam Pedas. Bikinnya ga ribet koq, Umamichi ☺️

Bahan - bahan

Bola-Bola Tahu

  • 300 gr Tahu kuning/putih, haluskan
  • 1 sachet Masako ayam
  • ½ sdt Lada bubuk
  • 100 gr Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
  • Minyak goreng secukupnya

Saus Asam Pedas:

  • 1 bh Cabai merah besar, iris 1 cm
  • 1 bh Cabai hijau besar, iris 1 cm
  • ½ bh Bawang bombai, iris 1 cm
  • 1 siung Bawang putih, cincang halus
  • 4 sdm Saus tomat
  • 4 sdm Saus sambal
  • 100 ml Air
  • ½ sdt Masako Ayam
  • ½ sdt Gula
  • 50 ml Larutan maizena (Air ditambah 1 sdt maizena)
  • 1 sdm Margarin

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campurkan tahu yang telah dihaluskan dengan Masako Ayam dan lada bubuk hingga merata. Bentuk bulat-bulat sesuai selera. Lalu gulingkan ke dalam Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna hingga merata. Sisihkan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan bola-bola tahu, kemudian masak hingga matang keemasan. Tiriskan.

Langkah 3
3

Lelehkan margarin, tumis cabai merah, hijau, bawang bombai, dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 4
4

Tambahkan saus tomat, sambal, air, Masako Ayam, dan gula. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga matang, angkat. Saus siap disajikan bersama Bola-Bola Tahu.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook