Resep Bola Bola Nasi Kuning

Bola Bola Nasi Kuning

Durasi masak 45 Menit
Porsi 10 Porsi
Nasi kuning khas Indonesia yang di sajikan lebih menarik, yaitu di buat bulat, kemudian disajikan dengan abon ayam dan bihun goreng.

Bahan - bahan

Bahan Nasi Kuning

  • 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 750 ml santan
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap

  • Bihun goreng
  • Abon ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang putih & kunyit.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga matang.

Langkah 3
3

Masukkan santan, tambahkan garam & Ajinomoto.

Langkah 4
4

Masukkan beras

Langkah 5
5

Masak sambil terus diaduk agar bawahnya tidak gosong, hingga air memyusut.

Langkah 6
6

Setelah air menyusut pindahkan pada Panci Ricecooker. Masak hingga matang sambil sesekali di aduk.

Langkah 7
7

Ambil 1 centong nasi kuning & bentuk bulatan.

Langkah 8
8

Gulirkan bagian atas bulatan pada abon atam, dan siap di sajikan dengan bihun goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook