Nasi kuning khas Indonesia yang di sajikan lebih menarik, yaitu di buat bulat, kemudian disajikan dengan abon ayam dan bihun goreng.
Bahan Nasi Kuning
| 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan |
| 3 siung bawang putih |
| 2 ruas kunyit |
| 2 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, memarkan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 750 ml santan |
| 3 sdm minyak untuk menumis |
Bahan Pelengkap
| Bihun goreng |
| Abon ayam |
Haluskan bawang putih & kunyit.
Tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga matang.
Masukkan santan, tambahkan garam & Ajinomoto.
Masukkan beras
Masak sambil terus diaduk agar bawahnya tidak gosong, hingga air memyusut.
Setelah air menyusut pindahkan pada Panci Ricecooker. Masak hingga matang sambil sesekali di aduk.
Ambil 1 centong nasi kuning & bentuk bulatan.
Gulirkan bagian atas bulatan pada abon atam, dan siap di sajikan dengan bihun goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
