Tumis Ati Ampela Telur Puyuh Bumbu Kecap

Bihun merupakan karbohidrat yang menjadi solusi sebagai pengganti nasi. Bihun tebuat dari berbagai biji2an seperti jagung, biji padi dll. Kali ini dimasah dengan bumbu minimalis tanpa tambahan air. Kalo suka peda boleh lah dikasih cincangan rawit dibumbunya.
1 bks bihun jagung (2keping) |
9 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
1 bgt daun bawang |
1 btg daun seledri |
Sesuai selera garam, lada |
Sejumput masako dan ajinomoto |
Didihkan air kemudian masukan bihun tutup dan.matikan kompor. Biarkan bihun mengembang. Buang airnya.sisihkan
Haluskan bawang merah, bawang putih
Siapkan wajan beri sedikit minyak, kemudian tumis dua bawang yg sudah dihaluskan sebentar aja ya. Sampai layu aja kemudian tandan cincangan daun bawang dan daun seledri.
Masukan bihun aduk rata. Beri garam, lada, masako dan ajinomo aduk lagi sampai rata dan koreksi rasa.
Sajikan. Nikmat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook