Resep Bening Oyong Jamur Grigit

Bening Oyong Jamur Grigit

Bening Oyong Jamur Grigit
Teruji Umami
5
durasi masak 15 Menit
porsi 3 Porsi

Tentang Masakan

Oyong dibening dengan jamur grigit dengan bumbu sederhana yaitu diiris saja. Jamur grigit merupakan jenis cendawan liar yang sering ditemukan pada batang kayu yang sudah lapuk. Muncul saat musim hujan mulai tiba.

Bahan-Bahan
300 gr oyong yang kecil-kecil
50 gr jamur grigit
1 daun salam
½ ruas lengkuas, geprek
½ sdt garam
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa ayam
800 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu iris :
4 cabe merah
2 bawang putih
4 bawang merah
1 tomat merah
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Siram jamur grigit dengan air panas lalu bilas sebanyak dua kali, sisihkan.

2
Langkah 2/4

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas hingga harum tambahkan air dan jamur grigit.

3
Langkah 3/4

Setelah mendidih, masukan oyong. Tambahkan garam, gula dan MASAKO.

4
Langkah 4/4

Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.