Spaghetti Kuah Keju

Oyong dibening dengan jamur grigit dengan bumbu sederhana yaitu diiris saja. Jamur grigit merupakan jenis cendawan liar yang sering ditemukan pada batang kayu yang sudah lapuk. Muncul saat musim hujan mulai tiba.
300 gr oyong yang kecil-kecil |
50 gr jamur grigit |
1 daun salam |
½ ruas lengkuas, geprek |
½ sdt garam |
1 sdt gula |
1 sdt MASAKO rasa ayam |
800 ml air |
3 sdm minyak goreng |
Bumbu iris : |
4 cabe merah |
2 bawang putih |
4 bawang merah |
1 tomat merah |
Siram jamur grigit dengan air panas lalu bilas sebanyak dua kali, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas hingga harum tambahkan air dan jamur grigit.
Setelah mendidih, masukan oyong. Tambahkan garam, gula dan MASAKO.
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook