Resep Bening Oyong Jamur Grigit

Bening Oyong Jamur Grigit

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi

Oyong dibening dengan jamur grigit dengan bumbu sederhana yaitu diiris saja. Jamur grigit merupakan jenis cendawan liar yang sering ditemukan pada batang kayu yang sudah lapuk. Muncul saat musim hujan mulai tiba.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr oyong yang kecil-kecil
  • 50 gr jamur grigit
  • 1 daun salam
  • ½ ruas lengkuas, geprek
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt MASAKO rasa ayam
  • 800 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
  • Bumbu iris :
  • 4 cabe merah
  • 2 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Siram jamur grigit dengan air panas lalu bilas sebanyak dua kali, sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan lengkuas hingga harum tambahkan air dan jamur grigit.

3

Setelah mendidih, masukan oyong. Tambahkan garam, gula dan MASAKO.

4

Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook