Kadang kita punya roti tawar yang belum habis tetapi sudah mendekati expired. Rasanya di buang sayang,untuk itu saya coba tak bikin BATIGOR ( Bakso roti goreng ) jadi disini roti yang sudah saya potong kotak kecil saya isi dengan adonan bakso ayam. Mudah kok bikin bakso sendiri dirumah. Asal ada daging tepung bumbu sajiku dan bumbu lain dari Ajinomoto. Yuk kita lihat cara bikinnya. Salam umami.
Bahan A
| 3/ lbr roti tawar ( potong kotak kecil ) |
| 1 btr kuning telur ( kocok lepas ) |
| 3 sdm irisan daun bawang. |
| 2 sdm bawang bombai iris halus. |
| 2 sdm Sauri saus teriyaki |
| 1/2 sdt kaldu Masako rasa ayam |
| 1/4 set Ajinomoto msg |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 100 daging ayam ( potong dadu kecil ) |
| 1 btr putih telur. |
| 1sds es batu/air es. |
Pipihkan roti tawar sampai tipis lalu potong segi tiga dan kotak kecil,sisihkan.
Masukan daging ayam kedalam prosesor,tambahkan Sauri saus teriyaki,kaldu Masako,lada bubuk Ajinomoto msg dan putih telur.
Beri sajiku tepung bumbu secukupnya,lalu proses sampai halus. Bila masih terlalu kental bisa tambahkan es batu/air es. Setelah cukup sisihkan.
Tambahkan bawang bombai aduk rata.
Lalu masukan daun bawang sambil di aduk sampai rata.
Ambil satu lembar roti tawar kotak,beri isian bakso setengah sendok makan. Lalu tutup pinggirnya dengan roti tawar bentol segi tiga rapikan sampai membentuk bunga. Lakukan sampai bahan habis.
Goreng roti yang telah diisi bakso dalam minyak panas sedang sambil di siram-siram sampai cukup matang,lakukan sampai roti habis tiriskan dan sajikan dengan saus sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
