Pipihkan roti tawar sampai tipis lalu potong segi tiga dan kotak kecil,sisihkan.

Masukan daging ayam kedalam prosesor,tambahkan Sauri saus teriyaki,kaldu Masako,lada bubuk Ajinomoto msg dan putih telur.

Beri sajiku tepung bumbu secukupnya,lalu proses sampai halus. Bila masih terlalu kental bisa tambahkan es batu/air es. Setelah cukup sisihkan.

Tambahkan bawang bombai aduk rata.

Lalu masukan daun bawang sambil di aduk sampai rata.

Ambil satu lembar roti tawar kotak,beri isian bakso setengah sendok makan. Lalu tutup pinggirnya dengan roti tawar bentol segi tiga rapikan sampai membentuk bunga. Lakukan sampai bahan habis.

Goreng roti yang telah diisi bakso dalam minyak panas sedang sambil di siram-siram sampai cukup matang,lakukan sampai roti habis tiriskan dan sajikan dengan saus sambal.