Bakwan Sayur

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt pala
• 1 ruas kunyit

Bahan:

• 100 gr kol, iris tipis
• 1 buah wortel, iris korek api
• 1 genggam toge
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1 Sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air
• secukupnya minyak untuk menggoreng