Resep Bakwan Sayur Kriuk

Bakwan Sayur Kriuk

Durasi masak 25m
Porsi 20 Porsi
Resep rahasia bakwan sayur kriuk, tahan lama, tdk melempem wwalau sudah dingin. Selamat mencoba

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/4 kol, iris tipis
  • 1 buah wortel, serut
  • 2 btg daun bawang, iris
  • 15 sdm tepung terigu
  • 5 sdm tepung beras (kuncinya biar kriuk)
  • 2 sdm tepung tapioka, (biar g kempes)
  • 1 butir telur
  • 300ml Air Es, harus dingin bgt

bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar/ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica/Lada bubuk
  • Garam, penyedap (Micin/masako?

Cara Membuat

1

Campur tepung kering dulu (Terigu,tepung beras, tepung tapioka, bumbu yg sdh d haluskan, aduk rata

2

masukan air es, tuang sedikit2, adonan harus kental

3

masukan sayuran & telor, aduk rata

4

Goreng d minyak Panas, Api sedang cenderung besar

5

Tuang 1 sendok adonan, biarkan smp kering & kuning keemasan. Angkat, tiriskan, hidangkan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook