Menu favorit keluarga
| 150 gram wortel potong korek api |
| 150 gram taoge 150 gram kol, iris tipis |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 8 siung bawang putih, haluskan |
| 8 siung bawang putih, haluskan |
| 1 sdt penyedap rasa /Masako |
| 150 gram tepung terigu |
| 80 gram tepung Sajiku |
| 220 ml air 1 butir telur ayam, dikocok |
| Minyak Sayur secukupnya |
| Cabe rawit sesuai selera |
| 1/2 sdt Garam |
Campurkan tepung terigu, tepung Sajiku, Masako Kaldu Ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan telur dalam satu wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang konsisten.
Tambahkan wortel yang sudah diparut, taoge, kol iris tipis, daun bawang cincang, dan seledri cincang ke dalam adonan tepung. Aduk hingga semua sayuran tercampur merata dengan adonan.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil adonan bakwan menggunakan sendok sayur, lalu tuang perlahan ke dalam minyak panas. Goreng hingga bakwan berwarna cokelat keemasan dan renyah. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
Angkat bakwan dari minyak, tiriskan di atas kertas penyerap minyak atau rak tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau pelengkap favorit Anda.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
6 Porsi
