Mengawali awal tahun dengan memanfaatkan sisa bahan di kulkas. Camilan gurih yang favoritnya orang Indonesia. Bisa disantap dengan saos sambal atau sambal kacang favorit keluarga.
Bahan Utama
| 5 lembar kol, iris tipis |
| Segenggam taoge |
| 2 batang daun bawang, iris |
| 2 tangkai seledri, iris |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt aji-no-moto |
| Secukupnya garam |
| 1 sdt merica bubuk |
| 100 gram terigu |
| 100 gram tepung beras |
| Secukupnya minyak goreng |
Bumbu Halus
| 5 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
Campurkan semua bahan sayuran, daun bawang , seledri, serta bumbu halus.
Kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, merica, masako, serta ajonomoto
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan adonan kental. Koreksi rasanya.
Setelah itu goreng adonan bakwan dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan garing. Angkat lalu tiriskan minyaknya.
Sajikan diatas piring saji bersama saos sambal / sambal kacang favorit keluarga.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
