Rinuak adalah ikan kecil² endemik danau maninjau. Sore² disuasana yang sejuk gini enaknya nyamilin gorengan. Tadi pagi beli rinuak yang dianter si bapak penjual ikan langganan, lihat rinuak nya syeger² tergiur beli dan sore ini langsung dieksekusi buat camilan bareng ayang...🤭😅
| 500 gr ikan rinuak |
| 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya,iris |
| 1 lbr daun kunyit muda, iris |
| 1 sachet Masako rasa ayam |
| 3 sdm munjung tepung terigu |
| 100 ml air (sesuaikan) |
Bumbu Halus :
| 1 sdt cabe merah giling |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| ¼ sdt kunyit bubuk |
Cuci bersih ikan rinuak, tiriskan.
Masukan bumbu halus dan irisan daun jeruk serta daun kunyit.
Masukan masako rasa ayam.
Masukan tepung terigu dan air.
Aduk rata.
Panaskan minyak, sendokkan adonan bakwan rinuak ke dalam minyak, goreng hingga golden brown. Angkat, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
