Si kecil dari kemarin minta cemilan dari makaroni aja. Ya udah, bikin bakwan macaroni dengan tepung serbaguna Sajiku. Dicocol pake saus Mayumi enak banget.
Bahan
| 100 gram macaroni |
| 1buah wortel |
| 2 bonggol brokoli |
| 1 batang daun bawang |
| 1/2 siung bawang bombay |
| 100 gram tepung terigu |
| 30 gram tepung beras |
| 60 gram tepung Serba guna Sajiku |
| 1 butir telur |
| 150 ml air |
| Minyak goreng |
Bumbu
| 1 sdm margarin |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt lada |
| 1/2 sdt kaldu jamur Masako |
Rebus makaroni dengan sedikit minyak sampai matang, angkat, tiriskan.
Serut wortel, potong kecil- kecil bonggol brokoli dan daun bawang. Kemudian rebus sebentar bonggol brokoli, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang bombay ( iris memanjang) dengan margarin hingga layu
Dalam wadah, campurkan wortel, bonggol brokoli dengan tepung terigu, tepung beras dan tepung serba guna Sajiku.
Tuang tumisan bawang bombay ke wadah dan tambahkan kaldu jamur Masako, garam, lada bubuk, telur dan irisan daun bawang. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang siap di goreng.
Adonan siap untul di goreng, Test rasa terlebih dahulu.
Panaskan minyak, goreng bakwan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan.
Sajikan dengan saus Mayumi original atau cabe hijau.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
