Gorengan sayuran favorit keluarga.
Bahan-bahan
| 1 buah labu siam |
| 2 buah wortel |
| 1 batang daun bawang |
| 3 batang seledri |
| 200 gr tepung terigu |
| 25 gr tepung tapioka |
| 25 gr maizena |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 200 ml air |
Bumbu halus
| 5 siung bawang putih |
| 1 sdt ketumbar |
Bersihkan sayuran. Kemudian parut memanjang.
Lalu campurkan dengan semua tepung, daun bawang, seledri yang sudah dipotong, beri air.
Kemudian masukkan garam, Ajinomoto, lada bubuk, dan bumbu halus. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng beserta cetakan bakwan, kemudian cetak adonan pada cetakan bakwan. Goreng hingga bisa terlepas dari cetakannya. Kemudian lanjut goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
