Bihun Goreng Sambel Terasi

Salah satu jenis gorengan yang selalu disukai di rumah, selain cara buat nya yang mudah dan yang pasti enak karena aku pakai Masako ayam yang bikin gorenganku tambah enak
Bahan²nya : - 1 buah jagung ukuran sedang, serut dahulu, sisihkan - 1 batang wortel, potong kotak² kecil - 1 batang daun bawang iris² - 25gram pasta yang sudah direbus - 3 siung bawang putih haluskan - ¼ sdt lada halus - ¼ sdt ketumbar bubuk - 3 sdm terigu serbaguna - 1 sdm tepung beras - 1 sdm maizena - 1 sdt Masako ayam baru @asli_masako - 120ml air sesuaikan dengan adonan - minyak untuk menggoreng Bahan saus ( campur semua, koreksi rasa ) - 3-4 sdm saus sambal - sedikit air - gula pasir dan Masako ayam |
Cara membuat nya : - Dalam Wadah, campur bahan kering, terigu serbaguna, tepung beras dan maizena, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan
tambahkan pada halus, ketumbar bubuk, Masako ayam baru, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai membentuk adonan kental
masukkan jagung, wortel, daun bawang dan pasta, aduk rata, goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang, dan siap dihidangkan. - Hidangkan dengan saus sambalnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook