Resep Bakwan Jagung Mix Sayur Ala SAJIKU

Bakwan Jagung Mix Sayur Ala SAJIKU

Durasi masak 15m
Porsi 5 Porsi
Bakwan/bala-bala masih jadi gorengan favorit di keluarga. Apalagi di tambah sambal cocol kacang & cabe.. Intip cara buatnya yuk😉

Bahan - bahan

BAHAN POKOK

  • 1buah Jagung manis yang sudah di pipil
  • 1buah wortel
  • 1helai daun bawang
  • 1helai daun seledri
  • secukupnya kubis
  • 2sdm bawang putih bubuk
  • Secukupnya minyak goreng

TEPUNG & AIR

  • 2sdm terigu
  • 10sdm Tepung SAJIKU SERBAGUNA
  • secukupnya air

SAMBAL COCOL

  • 1siung bawang putih
  • 4siung bawang merah
  • 3 cabe merah rawit
  • 2sdm kecap manis
  • 2sdm bumbu kacang instan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris semua bahan pokok

Langkah 2
2

Cuci bersih semua bahan pokok

Langkah 3
3

Setelah itu pindah ke wadah yang lebih besar dan beri tepung

Langkah 4
4

Masukan air sembari di aduk agar adonan tidak terlalu encer

Langkah 5
5

Aduk hingga rata sampai tercampur & koreksi rasa

Langkah 6
6

Masukkan minyak ke dalam wajan dan tunggu sampai mendidih

Langkah 7
7

Masukkan bahan adonan bakwan ke dalam minyak panas, aduk agar matang merata

Langkah 8
8

Sembari menunggu bakwan matang sempurna, buat sambal cocol dulu. Iris semua bahan, tambahkan kecap manis & sambal kacang instan

Langkah 9
9

Setelah kuning kecoklatan, bakwan jagung angkat&tiriskan

Langkah 10
10

Plating bersama sambal cocol. Bakwan Jagung Mix Sayur siap di hidangkan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

Cemilan yg pas di saat musim hujan. mantap bund

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook