SOP TAHU CEKER AYAM

Bakwan jagung makanan ringan dan gurih. Dari dulu paling suka dengan bakwan jagung. Dengan bumbu kunyit, bawang putih dan kencur aroma bumbu sangat terasa saat menikmatinya. Tak jarang menu ini sering kuhidangkan saat ada acara keluarga sebagai menu pendamping. Dijadikan sebagai lauk makan nasi ataupun teman minum kopi, sederhana namun BAKWAN JAGUNG ku selalu jadi favorit. Aku selalu menambahkan MASAKO pada setiap masakan. Masako terbuat dari daging asli menambah citarasa masakan menjadi lebih lezat.
Bahan :
2 jagung manis |
1 telur |
100 gr terigu |
1 daun seledri, rajang |
1 daun bawang, rajang |
4 bawang putih |
2 cabe merah |
1 sdt garam |
½ ruas kencur |
1 sdt gula |
1 sdt Masako ayam |
1 ruas kunyit |
1 sdt Masako ayam |
Sisir jagung lalu haluskan sebagian bersama bawang putih, cabe merah kunyit, kencur dan garam.
Campur jagung utuh, jagung halus, terigu, garam, gula, MASAKO, seledri, daun bawang, telur dan sedikit air. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Goreng dengan api sedang hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook