Pengalaman bikin Bakso Udang Kriwil Kuah hari ini benar-benar bikin puas! Awalnya sempat ragu karena baru pertama coba bikin bakso udang sendiri, tapi begitu bakso dan kuahnya aku bumbui dengan AJINOMOTO, rasanya langsung naik level—gurihnya pas, aromanya keluar, dan manis alami udangnya makin terasa. Tekstur baksonya yang kriwil dan kuah hangat yang ringan tapi kaya rasa bikin masakan ini jadi favorit baru di rumah. Senang banget bisa masak menu sederhana tapi hasilnya luar biasa. Terbukti, sedikit sentuhan AJINOMOTO bisa bikin masakan jadi lebih percaya diri dan lebih lezat!
Bahan Kuah
| 500 ml air |
| 1 sdt garam |
| 1/3 sdt Merica |
| 1/3 sdt AJINOMOTO |
| 1 sdt minyak wijen |
Bahan Bakso Udang
| 250 gr udang kupas dicincang kasar |
| 30 gr putih telur |
| 1 siung bawang putih dihaluskan |
| 50 gr tapioka |
| 5 gr garam |
| 2 gr merica |
| 5 gr gula pasir |
| 1/3 sdt AJINOMOTO |
campur semua adonan bakso aduk rata
masak bahan kuah hingga mendidih , matikan kompor. Lalu masukkan adonan bakso dengan sendok hingga adonan habis.
nyalakan kembali kompor masak bakso hingga mengapung dan matang
siap disajikan dengan sayur pakcoy rebus
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
