Bakso Tahu mix toping

Daging ayam, tahu

• 500 gr daging ayam
• 30 pcs tahu pong
• 1 sdm bawang putih goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 150 gr es batu
• 1 putih telur
• 1 sachet masako ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 80 gr tepung tapioka
• Toping: telur puyuh rebus, sosis, nori, daun bawang, keju slice quickmelt