Resep Bakso Tahu Goreng

Bakso Tahu Goreng

4.47

35 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Camilan simple, cocok di makan dengan cabai rawit hijau atau cocolan saus sambal. Biasanya aku buat agak banyak, supaya bisa di simpan untuk stok dalam freezer. Aku pakai metode rebus bukan kukus untuk tahu bakso ini.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

25 Buah tahu coklat kopong/ tanpa isi

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Secukupnya air untuk merebus bakso

Bahan adonan bakso

250 gram dada ayam filet yang sudah di cincang

150 gram tepung sagu aren

1 Sdm tepung hunkwe plain

4 Siung bawang putih goreng

1 Sdm bawang merah goreng

1/2 sdt lada bubuk

1/2 Sdt soda kue

1 sachet masako sapi

1/2 Sdm Ajinomoto

1/2 Sdm garam

Secukupnya es batu halus

1 butir telur ayam

Cara Membuat

Langkah 1/4

Panas kan air bersih dalam panci,

Langkah 2/4

Masukan ayam fillet yang sudah di cincang kedalam chopper atau blender, lalu masukan semua bumbu dan es batu. Haluskan,

Langkah 3/4

Belah salah satu sisi tahu kopong, lalu isi adonan bakso tadi. Setelahnya rebus bakso tahu hingga matang dan mengapung.

Langkah 4/4

Panaskan minyak, lalu goreng tahu bakso hingga kuning kecoklatan. Sisanya bisa di simpan beku di dalam kulkas atau freezer.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Gulai Daun Singkong

Fellas

ASINAN SAYUR

Mardiana

Cireng Nasi Sambal Rujak

Windri Aries

Telur Ceplok Saus Saori

ayun ratna dewi

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop