Resep Bakso Tahu Goreng

Bakso Tahu Goreng

Durasi masak 35 Menit
Porsi 5 Porsi
Camilan simple, cocok di makan dengan cabai rawit hijau atau cocolan saus sambal. Biasanya aku buat agak banyak, supaya bisa di simpan untuk stok dalam freezer. Aku pakai metode rebus bukan kukus untuk tahu bakso ini.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 25 Buah tahu coklat kopong/ tanpa isi
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Secukupnya air untuk merebus bakso

Bahan adonan bakso

  • 250 gram dada ayam filet yang sudah di cincang
  • 150 gram tepung sagu aren
  • 1 Sdm tepung hunkwe plain
  • 4 Siung bawang putih goreng
  • 1 Sdm bawang merah goreng
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 Sdt soda kue
  • 1 sachet masako sapi
  • 1/2 Sdm Ajinomoto
  • 1/2 Sdm garam
  • Secukupnya es batu halus
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat

1

Panas kan air bersih dalam panci,

2

Masukan ayam fillet yang sudah di cincang kedalam chopper atau blender, lalu masukan semua bumbu dan es batu. Haluskan,

3

Belah salah satu sisi tahu kopong, lalu isi adonan bakso tadi. Setelahnya rebus bakso tahu hingga matang dan mengapung.

Langkah 4
4

Panaskan minyak, lalu goreng tahu bakso hingga kuning kecoklatan. Sisanya bisa di simpan beku di dalam kulkas atau freezer.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook