Resep Bakso Bakar Pedas Manis

Bakso Bakar Pedas Manis

4.99

30 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu menu kesukaan anak- anak dirumah saat bulan Ramadhan adalah bakso bakar. Dengan bumbu rawit yang pedas sebagai olesan membuat anak-anak makin berselera.

Bahan-Bahan

500 gr daging dada ayam 200 gr tepung kanji 1 butir telur ayam 1 sdt garam halus 1 sdt Masako rasa ayam ½ sdt merica 3 bawang putih 50 ml air es Air untuk merebus Tusuk sate secukupnya

Bahan olesan : 8 rawit ½ sdt garam ½ sdt gula 5 sdm kecap manis 1 bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/3

Masukan dalam chopper dada ayam, telur, merica, bawang putih dan air es. Giling hingga halus dan tercampur rata, tambahkan kanji, garam dan masako Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2/3

Panaskan air, bulat bulatkan adonan bakso lalu masak hingga mengapung, tiriskan. (Biasanya bakso saya diamkan semalam dalam lemari es baru di gunakan)

Langkah 3/3

Rebus rawit dan bawang putih, lalu giling bersama garam, dan gula. Beri Kecap manis aduk hingga tercampur rata. Masukan bakso dalam tusukan bakso lalu olesi bumbu kecap dan bakar bolak balik hingga harum. Bakso bakar siap disajikan