cocok jadi cemilan.
bahan bakso
| 300 gr ikan patin fillet |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 120 ml air |
| 30 ml putih telur |
| 200 gr tepung tapioka |
bahan olesan
| 2 sdm margarin |
| 1 sdm kecap manis |
| 1/2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 1 sdt gula pasir |
| 3 sdm saus sambal |
Chopper ikan fillet, garam, Masako Kaldu Ayam, dan bawang putih hingga halus. lalu masukkan air, putih telur, chopper hingga rata. kemudian masukkan tepung tapioka, chopper hingga tercampur rata.
panaskan air hingga mendidih. lalu matikan api, cetak bakso dengan menggunakan tangan dan sendok. lalu rebus hingga mengapung. angkat dan tiriskan.
kemudian tusuk bakso dengan menggunakan lidi sate.
campurkan semua bahan olesan, aduk rata.
panaskan pan, olesi dengan sedikit margarin. panggang bakso, olesi semua sisinya dengan bahan olesan.
panggang dengan api sedang hingga kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
