ini tuh ayam favorite anak anak & suami dirumah tapi kadang kalo aku kasih tentangga juga dia suka,katanya enak ,gurih,bikin nambah nasi.
ayam setengah kilo atau mau 1kg oke
| kelapa parut, lengkoas,sereh,bumbu marinasi |
masukan ayam 🐔 setengah kilo ke wajan,beri air,tambahkan bumbu kunyit marinasi ayam,lengkoas yang sudah di parut,sereh 1batang, tunggu hingga mendidih dan agak menyusut airnya, lalu masukan kelapa yang sudah di parut, koreksi rasa ,tunggu hingga air menyusut ,jika sudah lalu angkat, sekarang kita goreng,goreng terlebih dahulu ayamnya hingga kecoklatan,angkat lalu tiriskan ,selanjutnya masukan juga kelapanya secara terpisah dengan ayam ke minyak yang panas goreng goreng hingga berwarna kecoklatan,jika di rasa sudah renyah dan garing angkat dan tiriskan , siapkan ayam yang sudah matang tadi taro di piring lalu taburi kelapa parut yang sudah di masak tadi . sekian terimakasih semoga bermanfaat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
