Hidangan sederhana bisa tampil istimewa ketika dipadukan dengan cita rasa autentik. Ayam Oseng Bawang yang dimasak dengan Ajinomoto Terasi Udang menghadirkan perpaduan gurih dan aroma khas yang menggugah selera.
📌 Bahan Marinasi :
| 500 gram sayap ayam |
| 1 butir telur |
| 20 gram bawang putih, haluskan |
| 53 gram tepung maizena |
| 1 sdt garam |
| ½ sdt Masako® Ayam |
| 6 gram AJINOMOTO® Terasi Udang |
📌 Bahan Sambal Bawang :
| 25 gram bawang putih, cincang halus |
| 16 gram cabe rawit merah, iris |
| 18 gram cabe rawit hijau, iris |
| 41 gram bawang merah |
| 100 ml air |
| 2 sdm SAORI® Saus Tiram |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt Masako® Ayam |
| 2 btg daun bawang, iris kasar |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
Bersihkan sayap ayam, lalu potong menjadi 2 bagian. Sisihkan
Campurkan semua bahan marinasi, lalu aduk rata dan diamkan selama 30 menit
Goreng sayap ayam hingga ke coklatan, angkat dan sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan SAORI® Saos Tiram, garam, Masako® Ayam dan air
Tambahkan cabe merah dan cabe rawit, lalu masak sebentar. Setelah itu, masukan sayap ayam dan sesaat sebelum matikan kompor tambahkan daun bawang
Tata ayam oseng bawang di dalam piring dan siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
