Resep Ayam Jamur Soun Saus Mentega SAORI

Ayam Jamur Soun Saus Mentega SAORI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Ayam Jamur Soun Saus Mentega SAORI adalah hidangan berisi ayam lembut, jamur gurih, dan soun yang ringan, dibalut rapi dalam rice paper transparan. Dipadukan dengan SAORI Saus Rasa Mentega, menu ini menghadirkan rasa gurih dan creamy yang sederhana namun tetap istimewa, dengan tekstur seimbang di setiap gigitan.

Bahan - bahan

Ayam Jamur Saus Mentega

  • ½ buah bawang Bombay cincang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm Saori saus mentega
  • ½ sdt Masako ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • secukupnya madu
  • minyak wijen untuk menumis
  • 150 g daging ayam giling
  • 100 g jamur kancing, cincang

Bahan soun

  • 50 g soun
  • 150 ml air
  • 20 kuntum bunga telang kering
  • 1 sdt Masako ayam

Bahan kulit

  • 4 lembar rice paper
  • secukupnya air
  • wortel
  • piterselli
  • mayonaise
  • nori

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan sedikit minyak wijen, tumis hingga harum dan layu

Langkah 2
2

masukkan ayam dan jamur, aduk rata

Langkah 3
3

masukkan bumbu-bumbu, aduk rata dan masak hingga kering

Langkah 4
4

rebus air di bahan soun hingga mendidih, masukkan bunga telang kering, matikan api, tunggu hingga warna biru pekatnya keluar, kemudian angkat bunganya dan masak kembali hingga mendidih

Langkah 5
5

masukkan soun dan Masako, aduk rata dan matikan api. sisihkan

Langkah 6
6

buat bahan kulit, basahi rice paper dengan air mineral

Langkah 7
7

letakkan diatas mangkuk kecil

Langkah 8
8

masukkan ayam jamur

Langkah 9
9

masukkan soun

Langkah 10
10

tutup dan lilitkan dibagian atas agar berbentuk bulat

Langkah 11
11

gunting bagian sisa atasnya

Langkah 12
12

hias dengan piterselli, wortel, Nori, dan Mayonaise

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook