Resep AYAM goreng terasi daun jeruk

AYAM goreng terasi daun jeruk

Durasi masak 50m
Porsi 2 Porsi
Dari banyaknya resep ayam goreng menurutku ini versi ayam goreng yang baru pertama kali aku re-cook langsung pas cocok d lidah .

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½kg ayam potong
  • 7 siung bawang putih
  • 5 buah cabe kriting merah
  • 1 butir telur
  • 1 Bks terasi
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 Bks tepung sajiku golden krispi
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 Bks sajiku ayam goreng
  • Penyedap rasa Masako
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting dan 1bks terasi

Langkah 2
2

Masukan 1 butir telur lalu aduk hingga merata

Langkah 3
3

Balurkan bumbu halus yang sudah d beri telur ke ayam yang sudah d cuci bersih dan diamkan -+ 5menit

Langkah 4
4

Seasoning tambahan 1sdt garam ,3sdm sajiku ayam goreng, 1sdt Masako

Langkah 5
5

Kemudian tambahkan 2 sdm tepung sajiku golden krispi dan 3 sdm tepung maizena

6

Tambahkan air secukupnya

Langkah 7
7

Kemudian iris tipis daun jeruk dan taburkan ke marinasi ayam

Langkah 8
8

Diamkan marinasi selama 30 menit hingga bumbu meresap

Langkah 9
9

Siapkan cookware untuk menggoreng ayam lalu panaskan minyak .

Langkah 10
10

Goreng ayam dengan api sedang karena ini ayamnya tidak d ungkep jdi usahakan ayam terendam Minyak panas dan goreng dengan api tidak terlalu besar agar ayam dapat matang dengan sempurna

Langkah 11
11

Tunggu hingga ayam berwarna emas kecoklatan dan tes tingkat kematangan nya

Langkah 12
12

Tiriskan kemudian sajikan dengan pelengkap cocolan sambal terasi dan Lalab sesuai selera (Opsional)

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook