Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep AYAM goreng terasi daun jeruk

AYAM goreng terasi daun jeruk

AYAM goreng terasi daun jeruk
4.92
durasi masak 50 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Dari banyaknya resep ayam goreng menurutku ini versi ayam goreng yang baru pertama kali aku re-cook langsung pas cocok d lidah .

Bahan-Bahan

½kg ayam potong
7 siung bawang putih
5 buah cabe kriting merah
1 butir telur
1 Bks terasi
10 lembar daun jeruk
1 Bks tepung sajiku golden krispi
3 sdm tepung maizena
1 Bks sajiku ayam goreng
Penyedap rasa Masako
1 sdt garam
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/12
Langkah 1

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting dan 1bks terasi

2
Langkah 2/12
Langkah 2

Masukan 1 butir telur lalu aduk hingga merata

3
Langkah 3/12
Langkah 3

Balurkan bumbu halus yang sudah d beri telur ke ayam yang sudah d cuci bersih dan diamkan -+ 5menit

4
Langkah 4/12
Langkah 4

Seasoning tambahan 1sdt garam ,3sdm sajiku ayam goreng, 1sdt Masako

5
Langkah 5/12
Langkah 5

Kemudian tambahkan 2 sdm tepung sajiku golden krispi dan 3 sdm tepung maizena

6
Langkah 6/12

Tambahkan air secukupnya

7
Langkah 7/12
Langkah 7

Kemudian iris tipis daun jeruk dan taburkan ke marinasi ayam

8
Langkah 8/12
Langkah 8

Diamkan marinasi selama 30 menit hingga bumbu meresap

9
Langkah 9/12
Langkah 9

Siapkan cookware untuk menggoreng ayam lalu panaskan minyak .

10
Langkah 10/12
Langkah 10

Goreng ayam dengan api sedang karena ini ayamnya tidak d ungkep jdi usahakan ayam terendam Minyak panas dan goreng dengan api tidak terlalu besar agar ayam dapat matang dengan sempurna

11
Langkah 11/12
Langkah 11

Tunggu hingga ayam berwarna emas kecoklatan dan tes tingkat kematangan nya

12
Langkah 12/12
Langkah 12

Tiriskan kemudian sajikan dengan pelengkap cocolan sambal terasi dan Lalab sesuai selera (Opsional)

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Ayam bawang terasi Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati
5
9
Waktu 45
Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Fellas
4.71
33
Waktu 30
Sambal Cumi Ajinomoto

Sambal Cumi Ajinomoto

Laila Fitria
4.65
39
Waktu 15
Buras Masako

Buras Masako

Mesi Agustina
4.61
37
Waktu 60
Menu menu
Login/Daftar
Menu