Ayam Goreng dengan rasa gurih dari terasi udang dan aroma daun jeruk jadi favorit keluargaku.
| 1/2 ekor ayam |
| 5 cabe merah keriting |
| 5 siung bawang putih |
| 1 butir telur |
| 10 lembar daun jeruk |
| 6 gr AjinomotoTerasi Udang Bubuk |
| 10 gr Masako Kaldu rasa Jamur |
| 6 SDM tepung tapioka |
Haluskan bawang putih, cabai merah keriting.Kemudian campur dengan telur, Ajinomoto® terasi udang bubuk, Masako Kaldu rasa jamur, tepung tapioka dan masukkan irisan daun jeruk.Aduk hingga rata. Kemudian balurkan bumbu ke ayam hingga rata. Marinasi minimal 1 jam agar bumbu meresap ke daging ayam . Lebih baik lagi marinasi semalaman agar bumbu meresap sempurna.
Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, pastikan ayam terendam minyak agar ayam matang sempurna.Goreng ayam hingga matang kurang lebih 15-20menit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
