Ayam goreng salah satu favorit anak-anak dirumah.
Bahan Utama
| 400 gr ayam |
| 2 siung bawang putih |
| 3/4 sdt garam |
| 1 sdt MASAKO ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
Bahan Pelapis Basah
| 3 sdm SAJIKU golden crispy |
| 100 ml air es |
Bahan Pelapis Kering
| 10 sdm tepung terigu |
| 2 sdm tepung tapioka |
Cuci bersih daging ayam, kemudian marinasi dengan bawang putih yang sudah di haluskan, garam, kaldu bubuk dan MASAKO ayam, aduk rata dan istirahatkan selama 30 sampai 60 menit.
Setelah ayam selesai di marinasi, buat bahan pelapis basah. Campur tepung bumbu SAJIKU dengan air es aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.
Gulingkan ayam kedalam tepung kering, kemudian celupkan kedalam adonan pelapis basah.
Masukkan lagi kedalam bahan pelapis kering, sambil di remas supaya bisa keriting hasilnya.
Masukkan kedalam minyak yang sudah di panaskan, goreng hingga matang kecoklatan.
Setelah matang angkat dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
