Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam Goreng Daun Jeruk ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Ayam Goreng Daun Jeruk ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Ayam Goreng Daun Jeruk ala AJINOMOTO® Terasi Udang
Teruji Umami
4.86
durasi masak 30 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

153.0 Kkal

protein
Protein

5.7 gram

karbo
Karbo

9.0 gram

lemak
Lemak

10.7 gram

serat
Serat

0.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Gurihnya ayam goreng dan wanginya terasi! Rahasia kelezatan menggunakan AJINOMOTO® Terasi Udang. Cocok banget dimakan pakai nasi hangat, dijamin sekali gigit, ngga bisa berhenti. 

 

Yuk, coba resepnya sekarang!

Bahan-Bahan

5 potong sayap ayam
10 lembar daun jeruk untuk digoreng
500 ml minyak

Bahan Marinasi Ayam

2 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang
4 lembar daun jeruk
1 butir telur ayam
1 sdm tepung maizena

Bahan Lapisang Tepung

3 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung maizena
¼ sdt baking powder
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Banner Login

Cara Membuat

Ayam Goreng Daun Jeruk ala AJINOMOTO® Terasi Udang
Ayam Goreng Daun Jeruk ala AJINOMOTO® Terasi Udang
1
Langkah 1/6
Langkah 1

Siapkan 5 potong ayam.

2
Langkah 2/6
Langkah 2

Siapkan bumbu basah: 2 sachet AJINOMOTO® Terasi Udang, 1 siung Bawang Putih, 4 lembar Daun Jeruk, 1 sdm Tepung Maizena, 1 butir Telur Ayam.

3
Langkah 3/6
Langkah 3

Aduk hingga rata.

4
Langkah 4/6
Langkah 4

Siapkan bumbu kering: 3 sdm Tepung Tapioka, ¼ Baking Powder, 1 sdm Tepung Terigu. Aduk hingga rata. Masukkan potongan ayam ke bumbu kering.

5
Langkah 5/6
Langkah 5

Goreng daun jeruk dan ayam di api yang sedang.

6
Langkah 6/6
Langkah 6

Angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Acar Kuning

Ayam Acar Kuning

Wahyu Mahmudah
0
0
Waktu 45
Sambal Teri Bawang Tumis Ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Sambal Teri Bawang Tumis Ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Luisca Ruzilla
4.67
5
Waktu 15
Mie dadar ala Masako®

Mie dadar ala Masako®

Dewi Misdawati
4.88
25
Waktu 30
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Fransisca
4.51
45
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu