251.3 Kkal
22.3 gram
9.5 gram
13.0 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Ayam Goreng Bawang Putih ala Masako® menghadirkan aroma harum dan rasa gurih yang langsung menggugah selera sejak pertama digoreng. Fillet paha ayam berkulit yang juicy dibalut campuran tepung maizena dan tepung beras menghasilkan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, berpadu sempurna dengan wangi bawang putih yang khas.
Tambahan Masako® Rasa Ayam membuat cita rasa gurihnya semakin kuat dan seimbang tanpa perlu bumbu yang ribet. Sajian ini praktis dibuat dengan bahan sederhana, cocok jadi menu andalan keluarga untuk makan siang maupun malam. Yuk, recook Ayam Goreng Bawang Putih ala Masako® dan nikmati sensasi kelezatan rumahan yang bikin nagih!
Bahan Utama:
| 4 potong fillet paha ayam berkulit |
| 2 sdt Masako® Rasa Ayam |
| ½ sdt merica hitam bubuk |
| 2 sdm tepung maizena |
| 2 sdm tepung beras |
| 5 siung bawang putih, berkulit |
| Minyak untuk menggoreng |
Bumbu Halus:
| 5 siung bawang putih |
| ¼ buah bawang bombay |
| 1 ½ sdt ketumbar bubuk |
| 50 ml air |
1. Dalam wadah campur ayam, bumbu halus, Masako® Rasa Ayam, merica hitam bubuk, tepung maizena, dan tepung beras. Aduk rata.
2. Diamkan marinasi dalam kulkas selama 30 menit
3. Keluarkan ayam, goreng ayam di atas api sedang hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan. Diamkan selama 3 menit.
4. Goreng kembali dengan api besar dan bawang putih berkulit hingga renyah. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
4 Porsi
