Name: Ayam Fillet Crispy ala Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 160 gr Dada Ayam Fillet; 1 sachet Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit; 80 ml Air Es; 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng

Potong dada ayam menjadi 4 bagian, sisihkan.

Buat adonan basah dengan melarutkan 3 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit dengan air es, dan gunakan sisa tepung sebagai adonan kering.

Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah hingga rata, lalu masukkan ke dalam adonan kering remas-remas hingga tepung menempel rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan, tiriskan.

Sajikan.