Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

30 Menit Waktu Memasak

3 Porsi

Simpan

Share

Print

Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®
4.8 Rate it
1341 Kkal
71 gram
218 gram
97 gram
18 gram

Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Selamat mencoba!

Bahan Bahan

250 gr Daging ayam (3 potong)
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr
5 sdm Air
600 ml Minyak goreng
1 sdm Wijen sangrai
Bahan Saus Korea:
2 sdm Saus sambal
1 sdt Cuka apel
3 sdm Gula
2 sdm Kecap asin
100 ml Air
2 sdm Larutan maizena

Cara Memasak

Langkah 1

Buat adonan basah dengan melarutkan 1 Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 5 sdm air, aduk rata. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering

Langkah 2

Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Buat saus: Panaskan wajan, masukkan saus sambal, cuka apel, larutan maizena, kecap asin, dan air, aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata dan taburi dengan wijen.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.