Resep Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku® - Dapur Umami
Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

Resep Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

Waktu Memasak 30 menit
3 Porsi
Kalori

1341 Kkal

protein

71 gram

karbo

218 gram

lemak

97 gram

serat

18 gram

Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Selamat mencoba!


Eits, selesai mencoba, jangan lupa intip Aneka Olahan Ayam Crispy Praktis dan Super Renyah ala Sajiku® spesial yang cocok menemani setiap makan malam dan makan siang keluarga di rumah.

Bahan-bahan

250 gr Daging ayam (3 potong)
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr
5 sdm Air
600 ml Minyak goreng
1 sdm Wijen sangrai
Bahan Saus Korea:
2 sdm Saus sambal
1 sdt Cuka apel
3 sdm Gula
2 sdm Kecap asin
100 ml Air
2 sdm Larutan maizena

Cara memasak

Langkah 1

Buat adonan basah dengan melarutkan 1 Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 5 sdm air, aduk rata. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering

Langkah 2

Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Buat saus: Panaskan wajan, masukkan saus sambal, cuka apel, larutan maizena, kecap asin, dan air, aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata dan taburi dengan wijen.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Japchae ala SAORI®
     

    4.55
    1118.1 Kkal
  • Salad Buah Bola Jelly ala Mayumi®

    4.85
    1194 Kkal
  • Gimbap ala AJI-NO-MOTO®
     

    4.85
    1431 Kkal
  • Sup Ayam Suwir ala Masako®

    4.90
    734.2 Kkal
  • Paru Goreng Tepung Sambal Ijo ala

    4.90
    714.5 Kkal
  • Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ala

    4.95
    1648.4 Kkal
  • Tempe Krispi Lada Hitam
     

    4.85
    932.7 Kkal
  • Steak Ayam ala Masako®
     

    4.85
    1651.6 Kkal