773.0 Kkal
36.0 gram
0.0 gram
70.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Crispy Jeruk Purut Dapur Umami ini menghadirkan Teruji Umami dengan kombinasi rasa gurih, renyah, dan aroma jeruk purut yang segar. Potongan paha ayam dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy, menghasilkan lapisan luar yang garing sempurna dan daging yang tetap juicy di dalam.
Sentuhan parutan kulit jeruk purut memberikan aroma khas yang menyegarkan dan membuat hidangan ini semakin istimewa. Sajikan bersama nasi hangat atau saus favorit keluarga untuk pengalaman makan malam yang gurih, segar, dan menggugah selera!
-
| 4 buah paha ayam |
| 1 sdt kulit jeruk purut parut |
| 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr |
| 700 ml minyak goreng |
| 5 sdm air |
Buat adonan basah: Larutkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan air. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering.
Masukkan kulit jeruk purut parut ke adonan basah, aduk rata.
Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata.
Gulingkan kembali ayam ke adonan kering, sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung keriting. Ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
