Opor Ayam Palembang

Siapa yang suka makan teri nih sama seperti aku? Kali ini aku masak teri hitam yang jenis besar dengan sambal rawit pedas. Teri hitamnya di goreng hingga garing lalu di campur dengan sambal rawit yang pedasnya bikin nagih.
Bahan :
100 gr teri hitam besar |
1 sdt garam |
2 sdt gula |
½ sdt Ajinomoto |
Minyak goreng secukupnya |
Tumbuk kasar :
15 rawit merah |
5 cabe merah |
4 bawang merah |
1 tomat merah |
Goreng teri hitam hingga garing, angkat
Panaskan minyak, tumis cabe lalu tambahkan garam, gula dan ajinomoto. Masak hingga cabe matang matikan api.
Masukkan teri goreng aduk hingga tercampur rata lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook