Resep 🥕 Bakwan Wortel Singkong Mentega Ala Masako

🥕 Bakwan Wortel Singkong Mentega Ala Masako

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
🍽️ Saran Penyajian ➡️ Nikmati hangat dengan sambal kacang, saus sambal, atau cukup dengan cabai rawit. Cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan sore hari.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gram singkong parut (potong kecil)
  • 100 gram wortel parut kasar/potong kecil
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras (agar renyah)
  • 2 sdm mentega (lelehkan)
  • 1 bungkus Masako ayam (atau sesuai selera)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Campur bahan utama Dalam wadah besar, campurkan singkong parut, wortel, dan daun bawang.

2

Tambahkan bahan basah Masukkan telur dan mentega leleh. Aduk rata.

3

Beri bumbu,Tambahkan tepung terigu, tepung beras, Masako, dan lada bubuk. Aduk hingga adonan menyatu dan agak kental.

4

Koreksi rasa (opsional) Cicipi sedikit adonan (bisa goreng tester) untuk memastikan rasa cukup gurih.

5

Goreng Panaskan minyak banyak di wajan. Ambil 1 sendok makan adonan, goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan matang, balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak.

6

Tiriskan, Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook