Siapa di sini yang udah nggak sabar menunggu datangnya bulan Ramadan?. Di bulan yang penuh dengan keberkahan ini seluruh umat muslim akan melakukan ibadah puasa. Puasa Ramadan adalah salah satu kewajiban bagi umat muslim untuk menahan rasa haus, lapar dan hawa nafsu. Saat puasa, tentu akan ada waktu makan sahur dan waktu berbuka puasa. Setelah tidur dan harus buru-buru bangun untuk sahur, tak jarang kita ingin menyajikan makanan yang cepat dimasak dan disajikan di meja makan. Frozen food bisa jadi salah satu alternatif menu yang nggak butuh waktu lama dalam penyajiannya untuk sahur bersama keluarga. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 3 resep frozen food homemade yang bisa jadi stok untuk sahur di rumah.

Apa sih sebenarnya frozen food itu? Frozen food merupakan makanan yang diolah setengah matang, lalu dibekukan di freezer kulkas. Saat akan dikonsumsi, biasanya frozen food akan dipanaskan sebentar. Frozen food bisa dijadikan alternatif stok lauk untuk sahur karena aspek kepraktisannya dan disukai oleh semua kalangan, termasuk anak-anak. Contoh frozen food antara lain nugget, siomay dan gyoza. Membuat frozen food sendiri di rumah (homemade) cocok jadi pilihan karena lebih sehat, higienis dan tidak menggunakan tambahan bahan pengawet. Berikut adalah inspirasi frozen food homemade yang bisa kamu buat sendiri di rumah. 

Nugget Bayam Jamur Sajiku®

Kalau ada stok nugget, lauk sahur untuk si Kecil dijamin aman deh. Yuk, coba bikin Nugget Bayam Jamur Sajiku. Olahan frozen food ini juga bisa menambah asupan serat harian bagi si Kecil yang nggak doyan makan sayur. Dimakan dengan nasi hangat saat sahur bersama keluarga bikin puasa jadi penuh makna. Ayo buat stok Nugget Bayam Jamur yang banyak untuk persiapan sahur di bulan Ramadan.

Siomay Ayam Kukus Ala Sajiku®

Siomay adalah salah satu olahan daging ayam yang banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga lansia. Perpaduan rasa umami dengan kelembutan daging ayam di dalamnya cocok untuk dinikmati saat sahur bersama. Yuk bikin stok siomay sendiri di rumah agar saat sahur nanti kamu cukup menghangatkannya saja sebelum dikonsumsi bersama.

Gyoza Ayam Ala Sajiku®

Siapa di sini yang belum tahu gyoza? Bersama Dapur Umami kini kamu juga bisa lho membuat hidangan khas Jepang ini sendiri di rumah. Gyoza juga bisa dimodifikasi menjadi beragam menu unik lainnya seperti  Nasi Goreng Gyoza, Mie Gyoza dan Onion Soup Gyoza. Tunggu apa lagi? Ayo bikin stok gyoza yang banyak dan kreasikan jadi berbagai menu pelengkap sahurmu.

Itu dia, inspirasi resep frozen food homemade yang bisa jadi inspirasi stok lauk maupun makanan pelengkap untuk sahurmu. Mari kita sambut Ramadan bulan yang Istimewa bersama Dapur Umami. 

(NTR-HF)