Ada banyak pilihan makanan di sekitar kita, baik makanan yang sehat maupun makanan yang tidak sehat untuk kesehatan jantung. Dalam memilih makanan yang baik bagi kesehatan jantung, tentu kita tidak boleh asal-asalan. Pasalnya makanan yang mengandung tinggi lemak jenuh, kolesterol dan garam apabila dikonsumsi berlebihan dalam jumlah banyak bisa memperberat kerja jantung kita lho! Lantas, makanan seperti apa yang kira-kira yang baik bagi kesehatan jantung kita? Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang 3 menu umami untuk jantung yang lebih sehat.

Salad Buah

Artikel Terkait: Bisa Menyerang Anak Muda, Kenali Tanda-Tanda Stroke Berikut

Salad buah jadi pilihan simple yang bisa kamu konsumsi untuk kesehatan jantungmu. Membuat salad buah juga bukanlah hal yang sulit untuk dilakukan oleh tiap orang. Bahkan, dalam membuat salad buah kamu juga bisa menggunakan buah-buahan favoritmu. Buah adalah sumber serat pangan yang baik bagi tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah juga sudah dikenal memiliki manfaat terhadap kesehatan jantung.

Sup Ikan 

Semangkuk sup ikan hangat adalah pilihan tepat yang bisa kamu penuhi untuk memenuhi asupan protein sekaligus omega-3. Daging ikan memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan daging merah, sehingga menu ini bisa jadi pilihan pangan hewani yang lebih baik untuk kesehatan jantung. Ada banyak sekali resep Sup Ikan yang bisa kamu temukan di Dapur Umami.

Pepes Ikan

Artikel Terkait: Senyawa Antioksidan yang Berperan Penting dalam Pencegahan Stroke

Selain bisa diolah menjadi hidangan sup lezat, ternyata ikan juga bisa kamu olah menjadi menu bergizi lainnya, yaitu pepes ikan. Pengolahan ikan menjadi pepes ini tak hanya lezat namun juga bergizi dan rendah lemak jika dibandingkan dengan pengolahan secara deep frying. Penggunaan bumbu dan rempah-rempah umami membuat ikan menjadi menu yang dicintai.

Nah, itu dia 3 resep menu yang bisa bikin jantung sehat. Detail resep menu tersebut bisa kamu peroleh pada fitur pencarian resep Dapur Umami. Jangan lupa upload hasil recook masakanmu juga di Jurnal Umami. 

(NTR-HF)