cuci bersih udang, buang kotoran & kulitnya
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
cuci bersih udang, buang kotoran & kulitnya
haluskan bumbu, kemudian tambahkan telur, bahan pelengkap, aduk sampai rata.
masukkan udang ke dalam adonan tepung. Aduk rata
Panaskan minyak goreng lalu goreng udang 1 per 1 sampai habis, tunggu hingga matang kecoklatan kemudian tiriskan.
udang terasi daun jeruk pun siap dihidangkan.
Untuk sambal matah iris semua bahan sambal matah, tambahkan terasi bubuk ajinomoto, garam & gula, siram dengan minyak panas kemudian aduk rata.
sambal matah siap dinikmati bersama Dengan udang goreng terasi daun jeruk.